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近日阿瓦山寨西安新店核心團隊赴總部參加系統性培訓,圍繞品牌理念、服務標準、菜品工藝等維度展開學習。此次培訓涵蓋標準化服務流程演練、特色菜品制作精髓把控及門店運營管理實戰課程,旨在總部賦能培訓,延續品牌的核心元素。
培訓采用“理論 + 實操 + 考核” 模式,團隊成員模擬場景實訓強化服務細節,同步深入后廚研習經典菜式的品質把控要點。阿瓦山寨品牌負責人表示,新店團隊將以本次培訓為起點,持續提升運營水準,為當地食客帶來兼具風味與溫度的用餐體驗,推動品牌區域化布局再升級。
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