冰糖烤梨是一道以梨為主要材料，經過烤制而成的美食。?其制作方法通常包括將梨子去核后，填充冰糖、紅棗、枸杞等食材，然后放入烤箱中高溫烤制，這樣不僅能鎖住梨子的水分，還能使其滲出更多的梨汁，烤出的梨子軟糯香甜。? 　　冰糖烤梨的做法 　　做法一 　　1.雪梨洗凈，切開4塊去芯 　　2.再用牙簽把他們戳合 　　3.烤箱200°，烤1個小時，取出拆掉牙簽 　　4.放入冰糖 　　5.再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水 　　6.出水之后，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就可以吃啦 　　7.第二次出水后，加入冰糖烤制，就能成為淺棕色的焦糖漿 　　做法二 　　1.將梨洗凈，切成四瓣后挖去中間的芯，再將四瓣合起來用牙簽固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小時，取出后拆去牙簽。 　　2.放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水; 　　3.出水之后，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿后即可食用。 　　冰糖烤梨的好處比較多，比如補充營養、對低血糖、提高身體免疫力有作用等，可以適當地吃一些冰冷烤梨。 　　1、補充營養：冰糖烤梨是以梨為主食材，冰糖為輔制作而成的食物，含有豐富的果糖、粗纖維、鈣元素、鉀元素等營養物質，適當地吃些冰糖烤梨能夠補充身體內所需的營養。 　　2、對低血糖有作用：因為冰糖烤梨中含有的糖分比較多，所以也能夠起到對低血糖有作用。 　　3、提高身體免疫力：因為冰糖烤梨的主要材料為梨，而梨中含有較多的維生素c，可以參與人體的免疫反應，有助于提高身體免疫力。 　　冰糖烤梨除以上好處以外，還具有緩解咳嗽的好處，但是盡量不要吃得過多。 　　適用人群和食用建議 　　冰糖烤梨適合全家人食用，尤其適合在冬季作為潤肺、解膩的甜品。它不僅可以作為下午茶，還能在感冒咳嗽時起到潤肺止咳的作用。