倘若，沒有游歷韓國各地的奇幻旅程，也許今日就無法將如此美妙的巧克力時刻與更多的人分享，也許就無法讓人從巧克力中體會到那彼此的愛。 　　“純手工巧克力”的創始人在游歷韓國各地的旅程中，品嘗了各色獨特創意的美食。而這行程中的點滴回憶，使她迸發出了制作巧克力的靈感，希望將自己這一路上的所見所想巧克力與大家分享。于是，為了找尋黃金比例巧克力自有工藝，在韓國用心學習，尋遍了韓國各地的上等食材，潛心研究，終將巧克力很好呈現。 　　也許，是首爾慵懶午后，街邊咖啡館一抹濃濃的醇香；也許，是釜山繽紛之夜，較好餐廳里甜點的香軟綿密；也許，是仁川可愛點心鋪里，帶著甜甜的果香、有著醇厚夾心的精致糕點；又或是光州街邊小店里濃香絲滑的奶茶……就是這些特色滋味，被創始人統統打包帶回。 　　為了將這些帶著故事回憶的滋味分享給更多的人體驗，創始人將巧克力工藝與上等原料結合，使用適合的黃金比例，以健康的自有工藝，以好的巧克力原料打造精美的手工巧克力。純手工巧克力就這樣出現在大家的生活中，傳授大家工藝技術，提供原料自有工藝，與大家一起打造屬于純手工巧克力。