果蔬機，也稱為果蔬凈化機或食材凈化器，是一種利用電能驅動的機器，主要用于清洗水果和蔬菜。 　　果蔬機通過不同的清洗、消毒和殺菌功能來凈化果蔬。這些機器通常包含水循環裝置、氣泵、臭氧發生裝置或其他裝置的一種或多種組合。在操作過程中，果蔬機產生的臭氧被充分溶解在水中，形成臭氧水溶液，用于祛除果蔬上的細菌和降解農藥。除了清洗果蔬，這些機器還具有消毒滅菌和凈化空氣的功能。 　　然而，需要注意的是，盡管果蔬機可以去除一部分農藥和細菌，但根據科學研究，它們并不能完全去除所有類型的農藥。此外，使用果蔬機時產生的臭氧如果過量，可能對人體健康造成危害。因此，在使用果蔬機時，應避免長時間靠近機器，并在使用后確保臭氧充分分解，以確保安全。