火鍋吃起來雖然熱鬧，但對于有潔癖的朋友來說著實是傷不起。如果您受不了一個鍋子里面伸入許多雙用過的筷子的話，選擇一家干凈衛生同時食材選擇頗多的小火鍋也是享受美食的不二法門。小火鍋，小火鍋行業鼎鼎有名的大品牌，在全國重要

　　火鍋是一種大家都愛吃的美食，而且伴隨著大眾消費者需求的變化，火鍋逐漸衍生出了多個種類。小火鍋就是一種新的火鍋就餐方式，該項目把傳統的大火鍋改成了一人食的小火鍋，讓菜品和自助壽司店的壽司一樣，以回轉的方式呈現到顧客面前

小火鍋是一種全新的美食，在當下非常受歡迎，而且小火鍋現在都是旋轉式的，這樣消費者便于選料，而且食用起來也更加方便，所以這樣全新小火鍋受到加盟商的關注，并且想從中賺取財富，賺取財富的前提需要加盟一個實力品牌，作為自己的支撐

　　小火鍋的盛行，是餐飲界有目共睹的事情，這種用餐方式迎合了現代消費者對于健康和衛生的需求，因此市面上小火鍋店開始多了起來。對于不斷觀望尋找商機的智慧之選者而言，小火鍋是個比較不錯的選擇。那么，小火鍋有哪些加盟品牌？這些

　　火鍋一直都是餐飲市場智慧之選大熱門，因為火鍋項目的號召力極強，并且伴隨著現代人們生活水平的提高，大眾的消費要求、飲食要求也有了新的標準，火鍋因為健康味美的同時還能實現情感的溝通與維系，因此頗為智慧之選市場看重。尤其是

很多人家聚餐的時候都會選擇火鍋，火鍋營養高，價格也比較實在，鮮煮藝火鍋這個品牌的出現，得到了不少上班族以及白領的喜歡和追捧，它是一個人氣美食，具有強大的市場競爭力，只要能出幾萬塊錢的資金，并可以實現當老板的夢想，擁有不錯

　　資訊發達的時代，大家應該都有見過小火鍋吧？小火鍋是利用轉盤、傳送帶等裝置，將火鍋食材放置其上，食客們可以根據需要選擇。至于火鍋湯底，也不是大鍋的那種，而是單人單鍋，干凈又衛生。小火鍋的經營理念與現代人講究的消費習慣相

　　回轉小火鍋，基于日本回轉壽司的啟發而創造，將各類葷素食材放在傳輸帶上，食客根據個人喜好選取，放進火鍋中烹煮，一人一鍋，按位收費，個性時尚，深受現代人士喜愛，作為餐飲行業中的“紅人”，備受智慧之選者關注。同時，他們更關

　　回轉小火鍋是在日本回轉壽司的啟發下所創造出來的一種餐飲形式，就是把食材放在傳輸帶上，顧客們可以根據自己的喜好，取下食材，放進火鍋中烹煮。這種小火鍋所用的鍋具一般是一人食的小鍋，買單方式多為按位付費，也可以自點食材。那

　　夏天吃燒烤，冬天吃火鍋，這已經成為了一項約定俗成的事情。燒烤的消費，一般沒有幾人份的限制，一個人也可以在路邊擼串。但是火鍋的話，一個人吃就有點虧了，畢竟一個鍋底就很貴，菜品又都是按盤上的。所以，現在的餐飲市場中出現了

　　今天故事的主人公叫做馬永杰，高高瘦瘦，斯斯文文，在這個看臉的時代，絲毫不會讓人想到就是他開創了一個全新的餐飲品類。試問，沒有勇氣擔當和遠見卓識的人，何來如此創舉？ 　　馬永杰先生是典型的火鍋發燒友，可

　　2015年12月份在電視臺二套《創業英雄匯》欄目曾經有一位創業者帶著自己的發明闖入大眾的視野，受到各位智慧之選人的青睞，同時也牽動著千萬餐飲人的心，兩年后他交出了一份很好的答卷：一年時間開出20家店，店店生意不錯；重

　　子曰：世界上沒有什么事是一頓火鍋不能解決的如果有，那就兩頓。 　　對于吃貨而言，隔段時間不吃火鍋便心癢，即使是炎炎夏日，許多吃貨也忍耐不住愛吃火鍋的心，如果火鍋界存在爆款-那就當屬小火鍋了，特別2

　　從先進為流行、時尚的小火鍋的發展前景上來看，小火鍋的連鎖加盟在快餐業有著巨大的潛在發展空間！ 　　目前，我國正處于城市擴張的高峰期，每年有近兩千萬農村人口進入城市，到了明年，城市人口超過農村，全國的餐飲業營業額