對于絕大部分人來說，大家在日常生活中常吃的肉類是雞肉、豬肉一類，但伴隨著豬肉價格的年年增長，以及健康飲食概念的興起，營養(yǎng)更豐富的牛肉也開始頻繁出現(xiàn)在了很多家庭的餐桌上。但是因為牛肉的銷售渠道還沒有那么廣泛，大家對于牛肉的

在豬肉價格飛速上漲的時候，市場中有很多聲音出現(xiàn)，這些聲音有很多是呼吁消費者購買牛肉，別吃豬肉了，這大抵是因為牛肉的營養(yǎng)價值高，而且有段時間豬肉的價格曾逼近牛肉的價格，而從近年來牛肉的銷售情況來看，每年牛肉的銷售量都在不斷

川菜有很多出名的美食，而大家對于川菜的印象可能就是香辣麻辣為主，但是川菜中也是有著健康滋養(yǎng)的菜的，翹腳牛肉就是其中之一。作為川菜中有著悠久歷史的美食之一，深受四川人民的喜愛，而隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，越來越多的人了解到了這道