在地理位置上，湘西意指湖南的西部，地界巴山楚水。在文化上，湘西風光靈秀，人杰地靈，福地洞天，歷史悠久。而在飲食上，湘西仍舊與眾不同的特色，崇尚酸辣、獨特精美的菜式、民間小吃的風味都是當地人的愛。但是值得遺憾的是這種美

　　作為“2010 hotelex北京國際酒店用品展覽會”的特別活動，由北京市旅游行業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦的“2010 hotelex酒店餐飲展示秀”將于2010年8月25-27日在北京會議中心舉行。本次活

　　俗話說“女怕嫁錯郎，男怕進錯行”，而這種錯誤發生的原因就在于目標和定位的不準確。對于企業來說也是如此。一個人能夠成功，首先在于對自己的定位是否準確，而一個企業要想獲得發展，關鍵也在于定位是否正確，只有擁有準確的定位才

　　從道家養生文化，到近數年先后興起的四次飲食革新，再到哪些食品具備養生功能，哪些食品需多吃……餐飲加盟集團總裁王人慶都能信手拈來，頗懂“養生之道”。如今，加盟部不僅專門經營起了“黑食之都”的養生大宴，而且火鍋也頗講養生

　　在西餐、韓餐等一輪輪外來餐飲風暴狂襲的時候，日式料理也帶著它專屬的清淡和高雅來到國內的餐飲加盟市場，而安藤家作為日本飲食代表的到老，更是為美食天地增加了一個新的成員。 　　作為日本料理，安藤家有名的當然是拉面。這里的

　　巴蜀文化源遠流長，巴蜀的人情風俗令人向往，而巴蜀地區的美味菜肴更是值得品味，“巴山巴水巴江菜、重情重義重慶人”，一句話簡單而精辟地概括了巴蜀地區特點和精華，向人們展示了一個完完整整的巴江民情和飲食。而作為巴蜀地區飲食

　　隨著餐飲行業競爭的加劇，人們開始想出各種各樣的辦法，而節日無疑是一個樹立口碑，進行促銷的好憑借。不過，的節日加上外來的重大節日，總共起來也不過十幾個?，而且還要面對諸多對手的“明槍”。既然天時不算太適合，那么就要自己

　　北宋年間，歐陽修任滁州太守，因千古名篇《醉翁亭記》而賦予深厚文史與民俗內涵的“太守宴”隨之成為宋代淮揚菜系中的一代表性名宴，堪稱當地美食文化之瑰寶，后因種種原因，這一傳統名宴漸已淡出人們的視野。為了重現“太守宴”風采

　　當加盟連鎖方式融入餐飲行業之后，標準化的操作模式成為顯著的一個特色，如果說標準化決定了餐飲店的生產流程，那么與此相對的一個特點卻是決定了餐飲店的銷售流程，這種特點就是特色，從后廚烹調到環境的布置，特色都是餐飲店奪人眼

　　對于喜愛甜品美食的人來說，優選的美食不外乎是冰激凌、熱狗和甜飲，冰激凌作為甜品的代表，不僅口感細膩、柔滑美味，而且有清涼消暑的作用；飲品有很多種，但是受到人們歡迎的應該是奶茶、咖啡、沙冰幾種，甜飲不僅可以作為休閑飲食

　　一款從美國飄洋過海不遠萬里來到的美食，一個在擁有了廣大消費群體的美食品牌，一個適合人口味的新式西點，這就是mirabell甜甜圈帶來的誘惑。雖然目前的餐飲加盟市場上外來品已經很多，但是，甜甜圈一來到，還是引起了美食界

　　隨著西餐的進入，西點也成為人們餐桌上的美味，以往習慣了豆漿油條的消費者也開始將點心、牛奶端上了早餐的舞臺，而蛋撻因為精細的工藝、醇厚的味道是人們的愛。作為一種大眾的食品，雖然市場上經營蛋撻的企業很多，但是大都毀譽參半

　　火鍋對于美食者的誘惑，不亞于世界杯對于球迷的影響。在所有的民族飲食當中，火鍋因為材料眾多、鍋底獨特、美味營養而受到大多數人的喜歡，在現代西餐沖擊民族餐飲的時代，火鍋因為強大的生命力和無數的忠實粉絲而穩立不倒，在近餐飲

　　關東是一個充滿了神奇色彩的地方，歷史上的關東分分合合，現代的快速發展對于很多人來說都是一個謎，而一部闖關東更是讓許多人屏幕了解這個地方，這里的民俗民風、豐厚的飲食文化都是吸引人們眼球的地方。于是，老根山莊加盟連鎖企業