近年來，冒菜漸漸在大眾中流行起來。冒菜并不是一種菜，而是一種吃法，將各種新鮮菜品在湯里“冒”一下，蘸料而吃，是謂冒菜。比起火鍋，冒菜更實惠，比起麻辣燙，冒菜更美味，湯底有營養，可以喝。因著實惠的價格和鮮香的口味，冒菜迅速

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