制定一份正式、、合法的合同能使雙方都合格。合同也更聯系特許企業與加盟企業之問關系的紐帶，而且由于目前和國內對特許企業的約束通常是合同進行的，因此起草和簽訂一份完善嚴謹的特許經營合同對于總部和加盟商來說是至關重要的。但

　　每一個品牌的加盟費用都是不一樣的，當然，加盟費用的高低同時也到受很多因素的影響，餐飲加盟總部在確定加盟費用時，主要應考慮以下幾個關鍵因素： 　　1．收效因素　　收效是餐飲公司總部追求的目標，加盟費用高，總部收效就多，

　　眾所周知，連鎖加盟品牌店都有自己的企業文化，品牌加盟店的運營總部都會有一套完整的流程提供給加盟商。 　　1．店鋪設計裝修　　為了保持連鎖餐飲門店形象的統一性，同時也是為了提高/增加工程的質量以及按期完工，餐飲門店的裝

　　連鎖經營詳細戰略，這個還得需要根據餐飲加盟品牌門店總體發展的需要而制定的，具體問題具體分析，其根本的目的是追求餐飲門店的總體結果；其闡述的是餐飲門店與市場環境相聯系的方針，戰略的要點并不在于餐飲門店內部管理，而在于考

　　在現在這樣一個成熟接近飽和的市場中，加盟連鎖店經營已無法僅靠個人的主觀想法來運作，餐飲加盟企業總部只有，制定成功的運作策略除了要依靠經營者過去累積的豐富經驗外，還要對市場需求及運作基點等進行詳細分析，二者互相結合并不

　　一、區域管理部 ??? 區域管理部，即餐飲加盟連鎖總部為加強對某一區域市場分店的組織管理，在該區域設立的二級組織機構。這樣總部的部分職能轉移到區域管理部的相應部門中去，總部主要承擔計劃的制訂、監督執行，協調各區域管理

　　何為總部？總部是為餐飲加盟分店提供服務的單位。總部標準化、專業化、集中化的管理使餐飲門店作業簡單化、化。連鎖總部的基本職能主要有政策制定、新店擴張、產品開發及管理、品牌塑造等，由不同的職能部門分別負責。總部一般設有以

　　在我國的歷史上向來講求飲食文化的博大精深。隨著歷史的發展，我國的飲食條件技術也在不斷的改善和進步。人們追求的不再僅僅是溫飽方面的問題，而開始更多的追求飲食的“色、香、味、形、鮮、意”等等特色表現。 　　簡單來說便是：

????1、無序的競爭環境往往容易成功，因為你可以渾水摸魚。往往大家都是這樣的想法，而使早期成功的你在更渾的水中失敗。所以在早期成功的你有兩條路，一是退出這個你無法掌控的行業，到一個平穩的行業規規矩矩做生意；二是你可以制

　　要做好餐飲經營管理，銷售是餐飲企業發展的重點，餐飲經營管理的成敗關系到整個企業的效益，所以餐飲加盟企業在經營過程中必須要加以重視。餐飲管理機制并不成熟，雖然人們經濟實現目標不斷增長，餐飲業也進入繁華時代，但同時競爭也

　　據全球加盟網的小編了解到，烹飪協會會長蘇秋成近日表示，餐飲行業成本上升、費率過高等問題成為餐飲行業轉型升級的屏障。希望政府有關部門給予政策支持。 　　全國政協經濟委員會專題調研座談會今天在北京召開。蘇秋成在座談會上說

　　近年來，隨著經濟的高速發展，無疑給了國內餐飲業一個廣闊發展的市場空間。國內餐飲品牌快速擴張的同時，各類餐飲品牌危機也隨之而至了。如何應對品牌迅速擴張之下的危機成為了餐飲界非常關注的熱門話題。危機處理的成敗，直接關系到

　　近年來，餐飲業頻頻出現質量質疑問題。針對此種現象，餐飲加盟業一致表示，餐飲行業成本上升、費率過高等問題成為餐飲行業轉型升級的屏障。希望政府有關部門給予政策支持。 　　全國政協經濟委員會專題調研座談會今天在北京召開。蘇

　　近年來，國內餐飲品牌快速擴張的同時，各類餐飲品牌危機也隨之浮現，如何應對品牌迅速擴張之下的危機？2011年8月25日，由新浪商業地產主辦的餐飲品牌大師沙龍活動在上海成功舉辦。會議討論的重要主題即是如何應對快速擴張帶來

　　據了解，證券監管層近期已提高國內餐飲及加盟連鎖企業的公開發行(ipo)上市標準，將擬上市餐飲企業的年收銀標準由3000萬元人民幣(下同)提高至5000萬元。對此，證券分析師指出，餐飲企業確在管理規范、能力、財務透明等