泡菜擁有很長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展歷史，一般制作原材料較為簡(jiǎn)單，主要是選擇新鮮的蔬菜或者水果，采用不同的腌制方式進(jìn)行制作。加工制作出來(lái)的泡菜，不僅蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且味道正宗，口味出眾，適合各類消費(fèi)者品嘗。除了常見的蔬菜泡菜以