蘿卜牛雜就是以白蘿卜和牛雜為原材料，燉煮加工而成的流行于廣州一帶的特色小吃，距今已有兩百多年的歷史了。直到今天，蘿卜牛雜仍是人們青睞的美食，連很多年輕人都愿意在這樣的美食處駐足，買上一份，津津有味地品嘗著。所以不少創業者