西式簡餐就是從西方流行起來的快餐項目，特征是準備時間短，不一定要用餐具。20世紀80年代的時候，西式簡餐被引入到了國內，有了“洋快餐”這個名字。一般來說，西式簡餐的餐品包含了漢堡、三明治、薯條等。西式簡餐的便利性深受