四川所處的地理位置，以及氣候環境，造就了豐富的飲食資源。從古至今，川渝等地一直流行了各種休閑小吃，流傳度比較廣泛的就是冒菜。人們對冒菜的喜愛，促使很多冒菜經營品牌發展起來。給人留下深刻印象的就是冒大仙，這個具有傳統風味的

冒菜是成都具有代表的美食之一，若在成都沒有吃過冒菜，這傳出去都不光彩。我國提倡勤儉節約，那冒菜吃不完怎么辦呢？雖然說冒菜的消費不高，但浪費一定是可恥的。現在很多人在餐廳就餐時，吃剩下的也都會打包帶走。在小編看類，這樣的行