本期自有工藝 　　斑馬摩卡蛋糕 　　1個直徑18cm框模的份量 　　材料： 　　面糊：奶油（常溫）117g、砂糖119g、雞蛋84g 　

　　英倫御品作為經典英式甜點，風靡整個歐洲大陸。文化交融來自于各國之間相互貿易，英倫御品更是作為一種小吃傳入，其簡單而不失美味的做法被顧客所認可，而英倫御品蛋糕加盟品牌更是受到廣大消費者的喜愛，品牌的發展建立了非常好的口

　　近年來，隨著英倫御品加盟品牌在市場上的影響力越來越大，英倫御品加盟品牌也被很多創業智慧之選者所選擇，現在準備開蛋糕店的智慧之選者越來越多了，其他的競爭者也是無數，要想在這樣的局勢之下能快速發展，有沒有掌握開店技巧決定

　　美味的蛋糕總是能夠勾起消費者的食欲，因此蛋糕在市場上的銷量一直非常的不錯。為了滿足人們多元化的需求，現在市場上的蛋糕品牌越來越多，那么格美思蛋糕可以加盟嗎?當然可以了，它是一個實力比較強的品牌，在市場上的知名度很高，

　　國以民為本，民以食為天。餐飲業是一個朝陽產業，未來的餐飲產業更將處在一個高速發展的時期，人將以飽滿的熱情，合格的服務讓創業者在瞬息萬變的競爭中把握市場動態，挖掘餐飲產業價值，幫助更多夢想創業者走向成功創業之路。味芙蛋

　　“裸感蛋糕日”之開心果多層蛋糕。 　　在蛋糕糊里加入食用色素， 　　便能讓裸蛋糕掤有漂亮的裝飾。 　　將蛋糕糊分成幾碗， 　　分別混入不同份量的食用色素

　　本期自有工藝 　　千層起司蛋糕 　　分量｜1盤（長30cm、寬20cm、高5cm） 　　美味保鮮期｜冷藏保存約3天 　　材料準備： 　　

　　紅寶石蛋糕，品牌創立于1986年，生產好的西點、蛋糕和月餅為主打，原料上乘，自有工藝，工藝精湛，不能不提的是其中一款人氣美食——特色奶油小方，在行業中獨樹一幟，聲名遠播，可謂經典。紅寶石蛋糕，自面世以來，不僅廣受社會

　　匠人須知：進入作業場所前，必須成為不會讓周圍的人變焦躁的人。 　　——感受現場的氣氛，站在別人的立場來考慮問題，并且如實付諸行動，也能提升自己的品格。 　　那些讓周圍的人變得焦躁的人，

　　培訓時間：2月21日（周二） 晚八點半 　　開課地點：【烘焙自有工藝快遞·微課堂】第19群 　　課程形式：在線視頻學習，老師現場答疑 　　本期課程內容：豆乳奶酪木糠慕斯

　　無論你聽過甜膩的情話是什么 　　放在平時或許有用 　　在情人節這樣有儀式感的“大日子” 　　就很容易被認為是敷衍的借口 　　比起甜言蜜語，還是把愛吃進肚

　　起司蛋糕淋醬 　　以前每次買起司蛋糕 　　都喜歡蛋糕上面那層薄的像果凍一樣的東西 　　而且每次會買不同味道的， 　　一開始不知道那個叫淋面所以就叫果凍~

　　前天，一個朋友說 　　親愛的，你們提供的自有工藝真的挺好的 　　但我想在每天下班回去后就能做， 　　有簡單一點、用微波爐就能做的蛋糕嗎？ 　　這樣我就可

現代很多人對蛋糕甜點有著非常強烈的喜愛，蛋糕店是不可缺少的存在，而且有著較高的發展和收銀空間，在開蛋糕店之前，如果能夠有一份很詳細的蛋糕店創業相關的計劃書的話，勢必會為這份事業提供更強的扶持，那么蛋糕店創業計劃書怎么寫呢

　　蛋糕是一種甜美誘人的食物，心情好的時候，吃一點蛋糕可以帶來更多愉悅，心情不好的時候，吃一點蛋糕可以進行情緒調整，因此在餐飲行業中，蛋糕具有不錯的人氣，市場地位不可代替。不少智慧之選商看準這塊市場，紛紛開始籌備自己的開