雞肉土豆絲夾餅是一種簡單方便制作的美食，其制作過程包括炸好雞肉絲、焯好水的土豆絲加上特色配料翻炒均勻，餅坯刷上醬，加上滿滿的肉菜即可。具體配料包括雞胸肉1斤、豆瓣醬20克、甜面醬30克、料酒10克、耗油15克、雞蛋1個、生抽10克、老抽5克、胡椒粉3克、鹽5克、細椒面20克。 　　對于減脂期是否可以吃雞肉土豆絲夾餅，這取決于具體的配料和烹飪方式。如果采用低油低鹽的烹飪方法，且配料中不含有高糖或高脂肪的成分，那么在減脂期間適量食用是可以的。然而，如果擔心熱量過高，可以自行調整配料，減少油脂和鹽的攝入量。 　　地方的特色美食一直都是很多消費者喜愛的類型，這種美食不僅僅具有濃厚的文化底蘊，還和當地的餐飲風格非常類似，濟寧夾餅就是一個有著濃厚山東美食格調的小吃。在產品的制作上，濟寧夾餅制作方式非常的簡單，不需要有著專業的技術和設備加持，準備好食材和調料然后選擇家用煎鍋就可以進行產品的制作，當然開店經營還可以進行產品的專業化塑造，讓產品的制作方式更加的復雜化。 　　在開店上，雞肉土豆絲夾餅開店所需的投入金額不高，基礎的門店面積一般都只需十幾平米左右，數平米的檔口店也是一個非常不錯的選擇。另外在門店的經營上所需要的人力資源很低，一般一個人就可以進行門店的輕松經營，而且在選址上有著靈活化的選址模式，只要有著一定的人流量加持就可以進行門店的選址建設。