品牌名稱 | 南瓜餅 | 投資金額 | 1~5萬 |
成立日期 | 2011-03-08 | 門店總數 | |
經營范圍 | 南瓜餅 | 適合人群 | 自由創業 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 廣東 | 合同期限 | 2年 |
培訓期限 | 7-20天 | 營業條件要求 |
說到烘焙店想必很多人都十分的熟悉了,烘焙店在國內各大城市縣城地區十分的常見,隨著人們生活水平的不斷提升,各類烘焙食品已經成為了人們品質生活的選擇,烘焙店在國內的餐飲市場具有出色的發展潛力。開一家烘焙店不光要有著豐富的經驗還需要有著專業的技術加持,對于很多行業小白來說選擇烘焙項目發展具有一定的難度,那么,開一家烘焙店需要注意哪些問題呢?
門店的定位
說到門店的定位想必很多人都會想到產品的價格以及門店所面向的消費人群,烘焙店一般在面向人群上沒有明顯的界限設計,無論是青少年還是年輕消費者亦或是中老年人都可以是一家烘焙店的面向消費對象。其實在門店的定位上主要注意的問題是緊跟當前的烘焙市場走向,傳統復古的烘焙店一般在市場沒有較大的競爭實力,除非具有多年的門店口碑累積或者品牌的特色文化底蘊加持,反而簡約、時尚、品牌化的烘焙店往往能夠更加吸引消費者的青睞,非常契合現代人們的審美理念。
產品的競爭性
烘焙行業的市場競爭十分的激烈,即便是當前的縣城和鄉鎮地區也有著激烈的市場競爭,而產品的優勢往往是行業競爭的主要核心。在產品的制作上,無論門店的規模大小都要以品質化的產品面向市場,在一些一二線城市高品質的產品雖然價格較高,但是反而能夠吸引消費者的青睞,契合現代消費者的品質生活原則。
產品的多元性
一家出色的烘焙店除了有著準確的市場定位以及高品質的產品之外,在產品的結構上也要能打,多元化的產品組合加上不斷推出的自研產品,能夠給門店的產品優勢帶來顯著的提升,而且有著自主研發的實力能夠在未來的市場發展上占據有利的地位。產品的多元性對于經營人士來說需要有著技術和人才的加持,自研實力能夠推動門店的持續化發展。
那么,開一家烘焙店需要注意哪些問題呢?除了上述比較重要的三點問題以外,在門店的營建和設施的完善上也需要注意一些現實的問題,比如開店的選址以及前期的經營管理制定,開店選址對于餐飲門店的發展來說比較重要,有利的選址能夠促進門店前期發展迅速。
一、提高/增加店鋪零庫存 、不錯先進的門店管理系統ERP軟件,讓你輕松管理 店鋪 、總公司統一形象設計,統一裝修及貨柜制作;
二、地宣傳支持和全面的經營管理之道(總公司提供的廣告方案和部分支持以及后期的導購培訓和經營指導服務);
三、單獨經營,總公司辦授權書,提高/增加合格的市場秩序,原則上一個城市發展一個加盟商;
四、專業的商品數據分析團隊,為加盟商作出科學的產品配貨組合及調貨/退貨意見;
五、眾多忠實消費群體。
聯營優勢:
一、收銀好;
二、占用資金少;
三、管理無壓力;
四、費用低。
開業及運營支持:
一、提供店鋪運營系統資料,開業前七天加盟店店長要到公司培訓點進行培訓實習;
二、提供開業策劃指導服務,開業前三天督導及開店店長到店支持開業;
三、員工培訓,開業前一周加盟店即可派員工到公司門店進行培訓;
四、統一市場營銷支持,銷售部對加盟店進行跟蹤管理。
【全力支持、決勝終端】 品牌商標使用權、提供專業經營模式和先進的管理方法、提供系統化的培訓服務、提供穩定豐富的貨品、帶頭的市場產品開發能力、定期公司大規模的市場推廣活動完善的品牌加盟流程和標準的店鋪設計、扶持加盟商合理的收銀 提供計算信息共享平臺和終端數據的支持、強大的VIP會員管理模式。
1、了解公司招商信息、企業文化及經營理念
2、加盟商填妥“申請表”傳真至公司,并出具相關身份說明
3、簽訂“加盟、代理合同”
4、加盟商提供店鋪平面圖及照片
5、公司設計裝修方案
6、加盟商根據公司的方案裝修店
7、公司協助陳列、配貨、培訓等開業培訓
8、隆重開業
1、需具備一定的經濟加盟能力和合格的信譽
2、根據經銷商區域市場等級交納市場買斷金(代理費)和品牌營運費
3、代理簽約合作限定2年以上
4、制定經銷商區域市場拓展目標(開店數等)完成銷售計劃
5、貫徹落實公司對專賣店的工作要求,滿足專賣店經營要求