食品零售是指將食品直接銷售給個人消費者或終端消費者的商業活動，是食品從流通領域進入消費領域的后環節。 　　食品零售的定義與特點? 　　食品零售是為滿足不同消費需求，通過相應的要素組合形成的不同經營形態。它是食品零售企業適應市場經濟競爭的結果，體現了“物競其類、適者生存”的法則。其特點包括： 　　?直接為消費者服務?：食品零售直接面向個人消費者，滿足其日常飲食需求。 　　?交易數量小、交易次數頻繁?：消費者通常購買小批量食品，但購買頻率較高。 　　食品零售的分類 　　食品零售業態主要分為有店鋪零售和無店鋪零售兩類，具體包括以下形式： 　　?有店鋪零售?：如便利店、倉儲會員店、社區菜場等，這些業態有固定的銷售場所和設施。 　　?無店鋪零售?：如電商、社區團購、即時零售等，通過線上或非固定場所完成銷售。 　　食品零售的法律要求 　　無論是食品零售還是整包零售，都需要依法取得食品經營許可證，并遵守《中華人民共和國食品安全法》的相關規定。