作為一個特色傳統的美食小吃，蒜香雞塊憑借著外酥里嫩的口感，吸引了眾多消費者的青睞。蒜香雞塊麻辣雞將南北地區不同的制作工藝融為了一體，并且悉心的炸制而成，因此也便被眾多的食客們稱之為“蒜香雞塊”。精心的在市場上挑選新鮮的三黃雞，數個小時的鹵制時間，讓香料之味滲透雞肉。而且在制作的過程中，蒜香雞塊將火候以及時間拿捏的恰到好處，外酥里嫩，入口醇香濃厚。 　　一直以來，在食材的選擇方面蒜香雞塊也是十分的講究，精選的挑選上乘的新鮮雞肉。經過科學配比，再加上蒜香雞塊的獨特的制作工藝工藝，使得食材的口感更加的香濃，色香味俱全。為了進一步滿足當下消費者們的口味需求，蒜香雞塊采用了全新創立嫩炸技術，在食材和油炸粉之間留小小空隙，可以食材中的營養不會流失，鮮嫩多汁，吃所也不會覺得膩。更為重要的是，蒜香雞塊所面對的消費者人群廣泛，因此不論是老人還是小孩對于它都是十分的喜愛! 　　蒜香雞塊融南北腌料絕技于一體，加之私房炸料精心炸制，美味如嘻哈一族般旋彩全球，故被萬千食客奉為“蒜香雞塊”。先鹵制數小時，讓香料之味滲透雞肉，再以文火攻之。其間火候分寸拿捏到位，多一分則皮焦，少一分則欠缺，恰到好處則酥香入骨。取醇烈香料粉覆蓋，腌制，高火快速炸熟。入口勁爽隨后翅中鎖住的豐溢汁水便充盈唇齒之間，瞬間享受雙重快感。