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水煮活魚加盟

水煮活魚加盟店
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首頁> 餐飲> 地方特色菜> 水煮活魚加盟
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【水煮活魚】 水煮活魚誠邀加盟

  • 投資金額
    10~20萬
  • 所屬行業
    餐飲 > 地方特色菜
  • 成立時間
    2008-02-08
  • 門店總數
    526家
  • 加盟區域
    全國
  • 適合人群
    網店形式
  • 經營范圍
    水煮魚
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  • 項目關注
    30
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    30
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水煮活魚總部

  • 企業性質 私營企業
  • 注冊資金600萬元
  • 所在地湖南省長沙市開福區
  • 備案企業
  • 企業認證
  • 投資保障
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品牌名稱 水煮活魚 投資金額 10~20萬
成立日期 2008-02-08 門店總數 526
經營范圍 水煮魚適合人群 網店形式
加盟區域 全國 是否有區域授權 否
品牌發源地 長沙 合同期限
培訓期限 特許使用費
營業條件要求 保證金
加盟費 20萬元人民幣    

水煮活魚加盟詳情

  水煮活魚是一道以活魚為主要原料的經典菜品,通常采用草魚、花鰱或白鰱等魚類,現點現殺,確保魚肉的新鮮和細嫩?。這道菜以其鮮香辣的特點而聞名,尤其是在湘潭地區,湘潭水煮活魚以其獨特的味道被廣泛認可。?

  制作方法

  水煮活魚的制作方法相對簡單,但關鍵在于保持魚的新鮮。以下是基本步驟:

  ?準備食材?:選擇新鮮的草魚或其他魚類,生姜、大蒜、香蔥、花椒、干辣椒等調料。

  ?處理魚類?:將魚去鱗、去內臟,沿魚骨對半剖開,去除魚鰓和黑膜,將魚肉片成薄片。

  ?腌制魚肉?:用鹽、料酒、蛋清、淀粉等腌制魚肉,確保其細嫩。

  ?炒制調料?:熱鍋冷油,爆香姜蒜,加入豆瓣醬、花椒、干辣椒炒出紅油。

  ?煮制?:加入熱水或高湯,先下魚頭、魚骨煮沸,再滑入魚肉片煮至變色即可。

  ?調味?:后撒上蔥花、干辣椒粉,淋上熱油,激發出香味。

  口味特點

  水煮活魚的口味以鮮香辣為主,魚肉細嫩,湯汁麻辣鮮香。

  歷史背景和文化意義

  水煮活魚在不同地區有不同的做法和文化背景。例如,大理白族講究水活魚鮮,通常在漁船上或洱海邊的村寨里制作。湘潭水煮活魚則以其獨特的味道在湖南地區廣受歡迎。

  注意事項

  本菜強調一個“活”字,飯店都是現宰現煮。魚湯很好喝,倘若味道不夠鮮,或是飯店的魚本身進了冰箱不新鮮,或是魚質本身不好。一般來說,鮮的魚其肉都帶淡淡的甜味,但有的魚是用飼料養的,與地道的農村水塘里的魚有區別。本人認為夏季吃比較好,紫蘇作配料,香味濃郁。

水煮活魚新鮮

水煮活魚加盟優勢

水煮活魚健康

  一、市場調查、選址與評估:總部專業團隊教會經營合作伙伴進行開店前的考察:對商圈、人群消費特點、競爭對手及地域文化等進行可行性分析,梳理出適宜的產品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題,讓無任何經驗的創業者輕松完成選址工作。

  二、品牌化形象的裝修指導服務:為確保的品牌形象,總部將在裝修規劃、店堂設計、營建指導、等方面為各經營合作伙伴免費提供品牌形象、標語、廣告等設計資料。讓廣大經營合作伙伴輕輕松松經營自己的店面品牌形象。

  三、系統的專業培訓:總部為廣大經營合作伙伴進行完善的行業技術培訓,并提供全套的相關營運管理手冊,包括《生產技術手冊》、《市場經營操作手冊》等,嚴格規定了日常經營業務所需的各個細節方面的指導資料及各種質量標準和操作程序,制定了各合作經營伙伴自己開店的標準模式,為經營伙伴發展自己的店面品牌提供了標準化發展之道。

  四、全程技術指導:總部對各經營合作伙伴的長期支持在于,經營合作伙伴在經營過程長期能獲得我們總部的技術指導幫助,讓經營合作伙伴徹底享受到“背靠大樹好乘涼”的優越與快樂。

  五、免費技術更新計劃:總部將為各地經營合作伙伴提供長期技術升級支持,將定期推出新技術升級提供給各經營合作伙伴,使各經營合作伙伴能夠獲得源源不斷的技術升級和更新支持,提高各伙伴店面的市場競爭力。


水煮活魚加盟流程

  1、電話、QQ或微信與我們初步溝通,了解產品應用方向、初步市場定位;

  2、合作方自行了解產品在當地的應用情況,初步市場調研,方便合作后方案的確立;

  3、與工作人員確定來總部實地考察日期,到時好安排司機接站;

  4、合作方綜合考察意見,結合公司合作方案,雙方正式簽署合作協議;

  5、給合作方頒發合作授權、配送運營產品、進行技術培訓和市場經營培訓;

  6、安排物流配送合作方的運營產品,并通知乙方發貨、取貨事宜;

  7、合作方收貨后,準備好開業必須品,市場專員上門指導合作方開業事宜;

  8、配合合作方,定期或不定期開展市場巡視、指導經營和技術支持。


水煮活魚加盟條件

  1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。

  2、加盟商必須要認同品牌的理念,認同品牌的一切,并且接受“公司”品牌和全套經營模式。

  3、有較強的加盟實力和國際化的加盟眼光。

  4、申請人具備開辦業務的相關條件。如:合法營業手續、營業場地及相關辦公設施。

  5、嚴格執行公司制定的各種制度,并且能夠經常參加公司總部技能培訓。

  6、擁有合格的信譽和資信,資金充足,有承擔市場的能力。

  7、有一定相關的經營經驗,有著合格的服務意識。

水煮活魚旗下品牌

  • 水煮活魚
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