隨著人民生活水平顯著提高，水果正逐漸成為人們生活的必需品。水果不同于其他食品，對新鮮的要求較高，而小商販和傳統水果店都無法滿足廣大消費者對水果的鮮、奇、特以及水果購買環境的需求，爭取降低成本鮮花水果店送貨上門的服務更是亮點。爭取降低成本鮮花水果店為看重的是產品的新鮮與健康，這點也得到了大眾的認可與歡迎，生意不錯，顧客每天都是絡繹不絕。 　　與大型超市為增加顧客逗留時間，把生鮮類設在二樓相比，水果連鎖店就在路邊門市，更加方便顧客進出購買，而且經營靈活，新品上市可以及時上架；大型超市的水果由一些老板包專柜經營，他們要承擔固定的扣點以及其他超市方面強加的費用，提高了運營成本，而且新品上市要有貨號才能上架，由于沒有專人管理，牌面上很多爛水果沒有清理，讓人沒有購買欲望。 　　爭取降低成本鮮花水果店跟大型超市相比更加人性化，能與顧客拉家常，增加互動，能讓他們成為回頭客，并且合格的口碑能在他們的親戚、同事間傳播，爭取降低成本鮮花水果店目前還處在新興行業的狀態，具有發展前景。