壽司店加盟如今也吸引了許多用戶加盟，因為如今各國之間的飲食交流也多了起來了，壽司的方便美味極受歡迎，不過壽司店加盟不能是隨隨便便就能做的，在開業之前，這些事情還是還是需要做的：

1、員工技術培訓要到位，設備調試安裝要正確；

2、很多人把開業慶典策劃就只做開業的幾天，這樣遠遠不夠，如果只做幾天的慶典優惠，客人心里落差會非常大，剛開業消費100送100，沒過幾天就不送了，客人心里很難接受，開業優惠一定要有個過程；

3、開業一天只注視顧客或者營業額，忽視員工，一天營業結束，一定要感謝員工，一天員工會很忙，而且可能會出些問題，心里也有壓力，在一天結束后，晚上可組織大家聚餐，感謝員工。并分析一天出現的問題，以后怎么避免。都是新員工，這樣還可以聯絡感情，讓員工相互認識，以后更好地配合；

4、在即將開業的7天內，在門口做一塊醒目的廣告牌“本店即將開業，敬請關注”較好寫上開業日期，因為一般店開業都有活動，大家對新東西都會關注；

5、宣傳一定要做好，可以拍啊傳單，刊登雜志廣告等，另外開業當天的開業儀式一定要有隆重的氣氛，，進門顯眼位置要貼優惠打折廣告,打折力度要大，一般產品經營都在50%以上，就是你對半賣也不會虧錢，只要你的店有人氣，后面的錢就會源源不斷，請務必不要在乎一時得失，在11:30再次放鞭炮，在12:30再次放鞭炮。

壽司加盟店開業宣傳的總體原則是：優惠力度要大、優惠時間不能短，要有過度，發宣傳單要頻繁，不能漏掉一個潛在的意向顧客。