品牌名稱 |
翻糖蛋糕
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投資金額 |
5~10萬 |
成立日期 |
2008-07-09 |
門店總數 |
200 |
經營范圍 |
翻糖蛋糕 | 適合人群 |
自由創業 |
加盟區域 |
全國 |
是否有區域授權 |
否
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品牌發源地 |
廈門 |
合同期限 |
4年 |
培訓期限 |
1-5月 |
特許使用費 |
4000元 |
營業條件要求 |
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保證金 |
2.4萬元人民幣 |
加盟費 |
4萬元人民幣 |
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翻糖蛋糕加盟詳情
伊凡塞斯(EvAnEsCeNce)是目前國內專營高端藝術蛋糕連鎖企業,創立于2008年5月,總部位于臺灣高雄市,運營中心位于福建廈門。由華人創始人高飛(RichardStevenson)傾力智慧之選,將風靡歐美的藝術蛋糕帶入。“伊凡塞斯”為發展緩慢的蛋糕域帶來了極強的震撼,致力于為消費者提供可塑性極強的藝術系列蛋糕:生日蛋糕、婚禮蛋糕、派對蛋糕、福利蛋糕、禮品蛋糕、慶典蛋糕、翻糖蛋糕、喜餅等各種藝術蛋糕產品。
翻糖音譯自fondant,常用于蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同于我們平時所吃的廉價蛋糕或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長,而且漂亮,立體,容易成形,在造型上發揮空間比較大,所以是國外流行的一種蛋糕,也是婚禮和紀念日時常使用的蛋糕。
翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性優佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色很好的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的很好結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!
翻糖蛋糕的糕體必須采用美式蛋糕的制作方法,運用新鮮雞蛋、進口奶油與鮮奶等的食材,甚至會添加健康的新鮮水果或進口白蘭地腌漬過的蔬果干——扎實細致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心;無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風韻,吃著都很過癮。將蛋糕切成薄片,搭配牛奶、咖啡、香茗或是雞尾酒都非常合適。
翻糖蛋糕加盟優勢
伊凡塞斯藝術蛋糕連鎖品牌隸屬臺灣伊凡塞斯餐飲管理有限公司,是一家專業從事餐飲品牌經營、品牌管理、品牌策劃、品牌推廣加盟于一體的餐飲管理公司,服務于加盟商,服務于社會群體,服務于餐飲事業。
管理支持:為加盟商提供門店的管理制度,管理系統,人員配置表,并不斷給加盟商帶來新的經營理念。解決加盟商在實際經營中出現的種種問題。并定期做加盟商的信息反饋,總結經驗,擬定方案,實施方案。
品牌支持:為加盟商提供本公司已注冊商標的品牌使用權,傳述品牌文化,指導品牌宣傳、產品宣傳、活動策劃,等一系列服務為新加盟商提供室內設計圖紙、VI導視系統。并協助加盟商正確實施和應用整套VI體系。
培訓支持:為加盟商提供開業前的籌備工作。在與加盟商簽訂合同后,伊凡塞斯公司將派出具有豐富經驗的培訓師駐扎在加盟商當地,全面協助加盟店做好開業前期的人員招聘和各種技能的培訓工作(其中包括:服務要領,服務流程,營運管理、產品制作、原材料采購、原材料保存加工等等)監督協助加盟商完成開業前所有程序,提高/增加加盟店開業不操心。正常營業后返回伊凡塞斯公司,并隨時與加盟商保持聯系,做回訪調查。
技術支持:一個成功的品牌必須有強大的實力做后盾,這個實力就是技術水平,伊凡塞斯餐飲旗下品牌均高薪聘請業界知名廚師,以及臺灣的西點大師,作技術指導,并致力于伊凡塞斯食品的研發工作,以及壯大產品生產技術力量。為加盟商提供具說服力的技術支持。
設備支持:除上述軟件支持外,對簽約加盟的客戶還提供開業設備的支持,具體內容請電話咨詢,確保客戶無優開業。
翻糖蛋糕加盟流程
1、項目咨詢:免費提供項目資料、信息與連鎖加盟咨詢服務;
2、店面選址:根據總部培訓的要求及選址的策略進行當地店面的選址;
3、項目考察:總部會派市場調查人員到實地考察了解當地市場并出具調研報告,總部報告確定是否適合加盟;
4、加盟洽談:
①根據加盟伙伴所在地區環境與自身情況,建議加盟模式的選擇;
②根據加盟伙伴自身情況,為加盟伙伴提供智慧之選預算、智慧之選經營核算的專業指導;
③免費提供針對性商圈評估和店面評估指導;
④合同說明、條款解釋;
5、簽署合同:簽署加盟合同、繳納費用、提供相關材料和授權;
6、運營培訓:免費提供合作伙伴選址、技術培訓及經營管理等培訓;
7、開業準備:總部提供專業裝修設計,免費指導店面裝修施工、開業籌備等;
8、新店開業:免費提供開業活動及促銷活動指導;
9、穩定運營:
①免費提供長期經營輔導和管理咨詢服務;
②提供加盟后續支持及品牌管理。
翻糖蛋糕加盟條件
1.對品牌經營有信心、有熱情、勇于開拓,認可貨郎先生連鎖體系及運作模式。
2.遵守公司的加盟政策,遵守合約規定,誠信經營。
3.擁有足夠的創業精神,具備一定的資金實力。
4.按品牌形象統一裝修,按經營理念統一經營。
5.配備能夠操作電腦的工作人員。
6.有一定的學習能力、管理能力,能夠很好的掌控超市的運作。
7.擁有足夠的信心,全心全意投入義產品經營管理事業。