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1.店鋪租金作為一個新開張的牛排店鋪，首先地段是必須的，要選一個客流量大的地方，但是客流量大的地區往往租金高，而作為正值開店的創業者而言，無法負擔，就選一個相對人流量多的地方，大概需要一個，店鋪面積在80到100平方，而這樣的租金價格大概在每月1萬到2萬左右，若是以年付價格的話，就在20到24萬之間。2.店鋪設備既然是加盟牛排店，自然要選擇受人們歡迎的自助牛排，而自助牛排所需要的設備，與尋常的自助設備相差不多，在一個100平以內的，店鋪大概需要10到20桌的設備，價格大概在15萬到20萬之間3.人員雇傭在上述的店鋪面積可以看出，大概需要雇傭3個服務員，一個收銀員和一個導購，此外還需要身為店長的自己和制作牛排的廚師，店長的工資在每月5000，廚師在每月4500左右，其他人員的人均工資大概在3500，每個月這樣的話，每月需要花27000。