餐飲業被譽為永不凋落的朝陽產業，市場和消費能量驚人。經濟的可持續性發展和增強，為我國餐飲業的迅猛發展打下堅實的基礎。從現在起，西餐，中西餐，火鍋加盟店等等特色餐飲業已成為第三產業鏈，負責人表示：加入火鍋特色餐飲業，就

　　1、品牌的特許 　　按照《特許加盟合同》的約定，允許加盟者在店內外規定位置，懸掛經商標總局冊的店招及其它三只耳vi識別內容。　　2、店址的選擇　　立地如立命，合適的地點非常重要，總部協助選址，并對選擇的位置進行考查，

　　重慶市火鍋飲食文化有限公司立志于發展和傳播重慶火鍋文化。火鍋火鍋保持著健康、綠色餐飲理念，味型更注重醇和厚道，制作也講究精致很好，在如今餐飲業市場手特殊環境下，自2003年開展全國經營以來，憑借其強勢的產品及技術實力

　　三只耳經歷了從初創時的“產品導向“向”市場導向“的轉變，完成了從“單純導向”朝著“經濟和社會價值的平衡導向”的轉化，注意營造企業與消費者、員工、供應商等相關群體的和諧關系，構建和諧利益，發展成為一個集餐飲連鎖經營管理

　　獲得2009年度“重慶火鍋影響力品牌”的火鍋品牌分別是（排名不分先后）：小天鵝、劉一手、重慶火鍋、、武陵山珍、火鍋、家福火鍋、、奇火鍋、騎龍火鍋、。　　由重慶晚報主辦，重慶劉一手餐飲管理公司協辦的“重慶火鍋影響力品牌

似乎北方的冬天總是比南方的冬天要來的早一些，據氣象臺發布天氣預告，河北一帶已經下起了暴雪創下了54年來該區記錄，這樣的消息對于我這個南方的女孩我想是無法體會北方地區的寒冷。但是我能夠體會到在冬天吃火鍋是件多么溫暖的事情。

寒潮來了，氣溫驟降，我想這個季節又成了吃火鍋的季節，天氣越來越冷，火鍋就成了時下的新寵。 ?初中時候開始我就與火鍋結下了不解之緣，寒冷的天氣里，招三五知已或合家老小圍著滾燙的火鍋大快朵頤，真的是冬季里溫暖的一種享受。再者

　　近日，重慶市火鍋協會會長何永智向本報記者透露稱，火鍋協會已經著手制訂辣的度數，以此來衡量顧客的口味。支持者稱，辣度的推出，有利于重慶火鍋標準化，利于推廣；不過，也有反對者調侃，此舉是大炮打蒼蠅。火鍋該不該分辣度，引來

　　這實質問題就是一個選擇性的判斷。目前品牌在市面經營的火鍋品種不少于三十多種，而為了體現專一和獨顯出重慶特色餐飲，一個火鍋加盟店經營的品種一般不要超過5種，火鍋店同中餐館在品種數量上是有很大區別的，正因此就給我們在確定