“民以食為天”，這句話足以代表餐飲業在諸多行業中所占的地位，而火鍋又是餐飲業中的一朵奇葩，因為愛吃火鍋的人，不分年齡，不分男女，不分地域，不分。不像面食，為北方的主食；不像米飯，為南方的主食。可以不夸張的說火鍋的發展空間

　　重慶火鍋加盟企業餐飲部門只要推出得到顧客認可的菜肴和效勞，才干在市場上立足。目前，顧客對餐飲的消費已不只僅是滿足口腹的需求，而是想得到全身心的享用。所以，重慶火鍋加盟連鎖店餐飲部門的管理者一定經過縝密、科學的市場調查

　　老兵尼特由上校軍醫張文賢所創建，以獨特的“兵文化”企業形象，創的“三層寶塔型”專利，以經營內蒙古錫林郭勒草原涮羊肉為主要特色。所用羊肉選自具有“肉中人參”之稱的蘇尼特羊，由定點基地采購、加工，阿訇屠宰，排酸、冷凍一次

　　朝天門碼頭是重慶火鍋的發源地，朝天門火鍋取此名正有此意，希望將朝天門火鍋打造成為重慶火鍋的名片，食者每談及重慶火鍋就能夠想到重慶的朝天門火鍋。 　　朝天門火鍋連鎖總部總經理劉總介紹，朝天門火鍋品牌成立于1993年，創

　　無論是火鍋還是魚火鍋，都是重慶人的心頭好。這種食物對于我們似乎已經屬于家常菜，一星期吃兩三次是太過稀松平常的事。于是我們在這道美味上花的功夫就必須多一點，這東西吃多了必然是上火的。又放不下美味又得健康該怎么辦？ 　　

　　過去20年，周子興只做了一件事情：成功開創魚火鍋；未來20年，周子興依舊只做一件事情：把“周漁府”魚火鍋做成老品牌。 　　在四川、甘肅、新疆、西藏、上海、江蘇、天津、北京等20多省市，周漁府200多家加盟店已遍布全國

　　關于火鍋店的服務，被傳得神乎其神，一定會有人以為這背后肯定有“策劃大師”在出謀劃策。事實不然，這螳被人廣為稱道、細致入微的服務，多數都是員工們自己創意出來的。火鍋店創始人張勇說：“火鍋的創意性服務在業界和顧客當葉，是

　　近日，不少網民留言咨詢，春季吃火鍋對身體是否有影響？對這個問題，重慶藏香居飲食文化發展有限公司創始人，廚師王春江大師日前在對公司旗下“”品牌火鍋進行技術點評時的一席話是很好的回答。 　　王春江大師說，春回大地，萬物復

　　萊陽市是一個位于山東省東部臺市的縣級市。素以"梨鄉"著稱的山東省萊陽市，位于膠東半島要地，東北與臺市接壤，西南與青島市毗鄰，南臨黃海。溫帶季風型大陸性氣候，冬暖夏涼，四季分明，特產有有名的萊陽梨。萊陽早在六七千年前就

?? 2011年6月30日，在內蒙古呼和浩特市金鼎蓉合旗艦店召開了“2011火鍋產業大會”阿健食尚火鍋榮獲十大具發展潛力火鍋、火鍋50強新聞發布會。出席本次新聞發布會的領導有內蒙古餐飲與飯店行業協會秘書長郭海旺先生、阿健

　　重慶歷史悠久，是古代有名商貿發源地之一，孕育了中華民族及其光輝燦爛的商貿文化。今天兔留香火鍋也在這片重慶安家落戶了。 　　重慶店的顏總是柯橋直營店來認識和了解公司的，半年的了解以及到公司與總經理湯總詳談，顏總的觀念一

　　我國改革開放之初，重慶還比較落后，但這里的人們依舊灑脫豪放，火鍋情懷像故知一樣溫暖著身心。在當時的重慶交通要地大坪，火鍋店一經營業，便都能紅火起來。 　　目睹重慶火鍋的發展景況，身為重慶大坪個體戶的徐寶權夫婦不無心

　　龍門魚府“不錯” 第五屆(重慶)火鍋美食文化節暨(重慶)國際美食節在重慶巴南區龍洲灣新區舉行，來自重慶的火鍋和世界各地的美食，吸引了大批市民前來趕場，一天就突破15萬人的不錯記錄，也讓本屆美食節創下基尼斯世界紀錄。