對于火鍋的歷史人們可能不熟悉，但是對于吃火鍋卻是每一個人的愛，無論你是素食者，還是肉食者，無論你是南方還是北方人，無論你是多么挑剔，火鍋就是一個滿足你挑剔的胃的很大調(diào)和劑。如今，火鍋遍布全國各地，已經(jīng)成為人們飲食中不

　　的飲食文化歷史悠久，歷史一直在人們的不斷傳承與創(chuàng)立中發(fā)展。不管生活再艱難，飽腹之欲是基本的，餐飲文化也因此而傳承下來。筋頭巴腦是傳承百年的地方特色餐飲，每個時代的潮流不一樣，文化自然也不一樣。筋頭巴腦或許在些許年前是

　　和平年代，饑荒已經(jīng)遠(yuǎn)離了人們的生活。自從生活走向奔小康之路，人們的飲食普遍來說至少有勞動力的人口基本能飽腹。甚至在條件優(yōu)越的城鄉(xiāng)地區(qū)，人們已經(jīng)再滿足于吃飽吃貴池好，飲食習(xí)慣開始走向健康口味路線。有了吃要講究口味，更要

　　人喜歡紅色，因為紅色給人以熱情，熱烈的情緒。中過人也喜歡熱鬧，每到逢年過節(jié)，親朋好友相聚的時候，必定要好好地坐在一起吃上一頓，以表歡慶之情。 　　火鍋是帶著些西方自助風(fēng)味的中式傳統(tǒng)餐飲，是人們相聚的優(yōu)選。人們吃火鍋的

　　火鍋是多年前一直流行至今的一種特色菜品，發(fā)展這么多年，火鍋業(yè)仍然保持著如火如荼的發(fā)展勢頭。在不同的火鍋店不斷地推出火鍋的新口味，讓熱愛火鍋的人著實過了一把癮。只是雖然餐飲行業(yè)有創(chuàng)立是好的，能吸引人的眼球，但發(fā)展這么多

　　從一個小店到一家公司，從小本經(jīng)營到連鎖運作，哈元大火鍋歷經(jīng)20年磨一劍，已初顯鋒芒，完成了破繭化蝶的三次飛越。 　　也許很少有人知道，哈元大火鍋的前生是一家豆花飯莊，位于重慶渝中區(qū)大坪中學(xué)旁的一個小門面內(nèi)。90年代初

　　老磨坊鍋品燴館，結(jié)合了中西餐飲的飲食文化，分餐制，但是又不失中餐火鍋的熱鬧和自由。每個顧客都有自己的的選擇空間，鍋品燴館加盟店提供有多種鍋底供客戶選擇，有麻辣火鍋、海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、冰水火鍋……等近百個品

　　用一句話來描述王老實特色：王老實餐飲有限公司是一家專門從事研究和開發(fā)綠色安全，食、補結(jié)合養(yǎng)生火鍋的餐飲連鎖企業(yè)。它提供的菜品都是自主研發(fā)而成的，在開發(fā)之前，在其他餐飲食府都是品嘗不到這種美味的。 　　經(jīng)過多年的成功經(jīng)

　　生活真的很辛苦，上班努力工作，下班還要照顧家庭肩上的擔(dān)子是越來越重，如果還不懂得照顧好自己，就是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)了，不論現(xiàn)在的男人女人，都是壓力很大的呢！所以營養(yǎng)品，滋補品都是非常流行的，也是被大家所接受的，同樣是我們

　　從入秋轉(zhuǎn)涼開始，火鍋就進(jìn)入了高峰期，大家都喜歡吃火鍋的熱鬧氣氛和火鍋本身的美味和足夠的勁道。從初秋到春季中后期，這個季節(jié)都火鍋的好季節(jié)，只要火鍋的味道合適，價格適中，幾乎不需要擔(dān)心火鍋店不會生意興隆。 　　但是問題，

　　不同的店，都有著自己利于不敗之地的特長，東北火鍋店就是憑借它們難得的主傳秘方，利用難以復(fù)制的烹調(diào)技藝，在今日餐飲行業(yè)坐分天下，什么樣的餐飲特色讓它這樣一個企業(yè)可以如此大氣，如此的倔強的存活。 　　筋頭巴腦火鍋連鎖店，

　　如果說到火鍋，大家肯定會想到不健康，沒營養(yǎng)，而且在我們心目中，火鍋都是大同小異的，沒有什么新意可言，但是今天，我們談到的這個火鍋就是不一樣了，它是一個非常健康，營養(yǎng)豐富并且口感非常好的東北特色火鍋，這個火鍋的自有工藝

　　吃火鍋大家馬上就會想到，四川重慶的麻辣火鍋，廣東的海鮮火鍋，蘇杭的菊花火鍋，云南的滇味火鍋……但是你們知道在東北他們的火鍋時什么樣的嗎？他們應(yīng)為天氣寒冷，吃火鍋都是為了養(yǎng)生來抵抗寒冷的季節(jié)，所以它們的火鍋時養(yǎng)生鍋子。