“的鍋底是用什么做的？怎么這么好吃，幾天不吃就想得慌？”“××店的羊肉湯特別鮮美，是不是加了大殼？”近日，食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知，要求各地加強(qiáng)對(duì)提供自制、自制飲料和自制調(diào)味料等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊添加罌粟殼、

有的人在吃兩三天后，常常會(huì)出現(xiàn)咽喉、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍或出血，口唇皰疹，腹脹痛、腹瀉、嘔吐，甚至消化道出血等癥狀，有醫(yī)學(xué)稱之為火鍋綜合征。如果能在火鍋的食物搭配上下些工夫，就可以減少這些癥狀的產(chǎn)生。 蔬菜——蔬

作為平民美食，流行于全國(guó)各地，花色紛呈，百鍋千味。重慶麻辣火鍋、廣東海鮮打邊爐、山東肥牛小火鍋、北京羊肉涮鍋、江浙菊花暖鍋被稱為“五大火鍋”。這個(gè)寒冬，不妨一邊饕餮火鍋一邊翻閱城市，品味每座城市的不同風(fēng)情，盡享每種火鍋的

七月的重慶雖然驕陽似火，但是大大小小的仍一派興旺。然而，廣州一家知名火鍋店的廚師披露，川式火鍋店用油都是回收反復(fù)使用，鍋中之油可能是“點(diǎn)滴滋味萬人嘗”。 《羊城晚報(bào)》報(bào)道，廣州市一家知名的陳姓廚師自稱“良心不好過”，

冬季吃本是種享受。但是，近來頻頻曝光的“化學(xué)火鍋”卻讓人憂心忡忡。各地媒體對(duì)火鍋添加劑紛紛進(jìn)行了追蹤調(diào)查。 2月12日，央視“共同關(guān)注”欄目也曝光了“化學(xué)火鍋”：只要用一滴“辣椒精”、“飄香劑”、“一滴香”等化學(xué)添加

臘梅寒霜，冬天親朋好友圍坐在一起，吃頓熱氣騰騰的不僅取暖而且溫馨。但美味的火鍋里卻暗藏著許多健康玄機(jī)。近日南京某媒體曝光火鍋底料里包含多種化學(xué)添加劑，而廉價(jià)火鍋更成為駭人聽聞的“化學(xué)鍋”。眼下正是火鍋?zhàn)咔蔚募竟?jié)，食品安全

孕婦是特殊的人群也是都知道的，現(xiàn)在也是有很多的人都會(huì)關(guān)注孕婦的飲食的，有的孕婦也是很喜歡吃火鍋的，那么哺孕婦吃火鍋應(yīng)避免什么? 火鍋太遠(yuǎn)勿強(qiáng)伸手 假如的位置距自己太遠(yuǎn)，不要勉強(qiáng)伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導(dǎo)致腰

事發(fā)漢口銘新街小學(xué)對(duì)面的重慶店。記者當(dāng)天12點(diǎn)40分趕到時(shí)，店前仍一片狼藉，肇事的一輛金色榮威轎車剛從店內(nèi)倒車出來不久。因受事故影響，店內(nèi)沒有食客。記者看到，火鍋店約3米高的落地玻璃大門已經(jīng)全部碎掉，肇事車的保險(xiǎn)杠輕微受

又到春暖花開的季節(jié)，許多市民喜歡去南山賞花，順便品嘗南山的。記者昨日從南山街道獲悉，南山農(nóng)家火鍋一條街年?duì)I業(yè)額已，不僅帶動(dòng)了周邊2個(gè)村500多位農(nóng)民增收致富，還吸引印度小伙前來“打洋工”。 走進(jìn)火鍋店，服務(wù)員并未引導(dǎo)

“風(fēng)味”火鍋季圓滿落幕 風(fēng)味生活、《生活新報(bào)》、騰訊微博歷時(shí)半個(gè)多月的季——“那些年我們一起吃的火鍋”在眾多網(wǎng)友的支持下圓滿落幕了。感謝給予我們意見的所有火鍋達(dá)人們，讓我們充分挖掘出昆明很好吃的火鍋店。 為吃貨尋

溫馨提示 天氣雖然漸漸暖和，很多人還是喜歡吃熱氣騰騰的。不過營(yíng)養(yǎng)提醒，春天到了，春季講究飲食清淡，不適合吃過于油膩的火鍋鍋底，春季肝火比較旺盛，所以吃火鍋的時(shí)候，應(yīng)盡量避免滋補(bǔ)效用過強(qiáng)的火鍋底料和食材。 ? 春

只在市外賣 好吃，重慶大學(xué)也很有名。可你知道市場(chǎng)上有款“重大”牌火鍋底料嗎？網(wǎng)友日前在微博上貼出自己買到的“重大”牌火鍋底料照片，上面“重慶大學(xué)火鍋系統(tǒng)工程研究所研制”的文字引來眾人圍觀。網(wǎng)友驚呼：“重大真是一所綜合

潲水油變肥皂 “太簡(jiǎn)單” 李強(qiáng)的創(chuàng)立思路來自于貴陽市民族中學(xué)開設(shè)的綜合實(shí)踐課，這門著重于培養(yǎng)學(xué)生觀察和動(dòng)手能力的課程配備有專門的指導(dǎo)老師。 開始李強(qiáng)和他的伙伴們只是想將潲水油做成肥皂，并沒有計(jì)劃將地溝油轉(zhuǎn)化為燃料

一到冬天，吃成為人們不錯(cuò)的美味，可對(duì)于那些血脂高的人來說，為了控制血脂，那香噴噴的涮肉是不敢吃了。本周“ ”走入開心開味，品嘗了具有調(diào)節(jié)高血脂功能的茶香火鍋。 步入“開心開味”，“ 朝天門火鍋”高小姐高度評(píng)價(jià)了這里的